Kesehatan

Ada 3 Manfaat Jengkol Untuk Kesehatan

Ada 3 Manfaat Jengkol Untuk Kesehatan

Ada 3 Manfaat Jengkol Untuk Kesehatan

Siapa yang gak tau jengkol? jengkol menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia karena teksturnya yang empuk bila dimasak dengan benar dan rasanya yang sangat khas . Manfaat jengkol belum banyak diketahui oleh masyarakat umum. Sangat-sayang sungguh sayang, padahal sayuran ini cukup ampuh untuk menjaga kesehatan tubuh. Jengkol sering dihidangkan sebagai lauk atau menu utama dan kini semakin kreatifnya masyarakat kita. Jengkol pun kini dapat diolah sebagai camilan, sebut saja keripik jengkol jangan mawar nanti dikira kriminal. Aroma jengkol memang sangat tajam.

Namun tau gak guys dibalik tajamnya aroma jengkol, jengkol memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat jengkol bagi kesehatan sudah tidak diragukan lagi, namun sayangnya tidak banyak orang yang tahu. Berikut beberapa manfaat jengkol bagi kesehatan:

  1. Pembentukan Jaringan Tubuh

Kandungan protein yang tinggi pada jengkol dapat membantu pembentukan jaringan dalam tubuh. kandungan protein pada jengkol ternyata jauh lebih banyak bila dibandingkan dengan kandungan protein pada kacang hijau dan kacang keledai.

  1. Mencegah Anemia

Jengkol juga kaya akan zat besi di mana zat besi ini sangat berperan untuk mencegah dan mengatasi kurangnya produksi sel-sel darah merah dalam tubuh. Anda pastinya tahu bahwa bila tubuh kekurangan zat besi, produksi sel-sel darah merah akan berkurang. Akibatnya suplai oksigen dan zat-zat makanan yang dibutuhkan oleh seluruh sel dalam tubuh juga akan berkurang.

Efek dari kurangnya suplai oksigen dan zat-zat makanan  pada sel akan menurunkan fungsi/ kinerja sel. Tak heran jika seseorang mengalami kekurangan zat besi, ia akan terlihat lemas, mudah lelah, dan tidak bersemangat. Nah, bagi anda para wanita,  mengkonumsi jengkol saat sedang menstruasi sangat dianjurkan agar tubuh anda tidak kekurangan zat besi akibat banyaknya darah menstruasi yang keluar tubuh.

  1. Mencegah Tulang Keropos / Memperkuat Tulang Dan Gigi

Selain zat besi dan protein, kandungan zat lain yang ada di dalam jengkol adalah kalsium dan fosfor. Dua zat ini adalah zat yang sangat dibutuhkan oleh tulang. Kalsium dan fosfor dapat mencegah tulang keropos (osteoporosis). Jadi, sering mengkonsumsi jengkol dengan porsi yang cukup dapat membuat tulang pada tubuh anda menjadi lebih kuat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *